中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所研究員、中國(guó)老年學(xué)和老年醫(yī)學(xué)學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)食品分會(huì)主任委員付萍主任指出，隨著我國(guó)老齡化程度不斷加深，老年人健康問(wèn)題日益凸顯。雖然人均壽命不斷延長(zhǎng)，但營(yíng)養(yǎng)缺乏問(wèn)題在老年群體中依然普遍存在，嚴(yán)重影響著老年人的生活質(zhì)量。

付萍主任特別強(qiáng)調(diào)，天然蝦青素因其獨(dú)特的分子結(jié)構(gòu)，能夠穿透人體多個(gè)重要屏障：比如，它可以穿透血腦屏障，對(duì)預(yù)防老年癡呆、維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)穩(wěn)定具有顯著作用；同時(shí)可以滲透血視網(wǎng)膜屏障，與葉黃素復(fù)配使用，對(duì)老年性黃斑變性有明顯療效，還能預(yù)防近視發(fā)生；保護(hù)細(xì)胞屏障，與其他抗氧化物質(zhì)協(xié)同作用，可降低腫瘤發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。

88%服用天然蝦青素的參與者報(bào)告肌肉和關(guān)節(jié)疼痛有所改善【Sawaki, K., et al. (2002)】

“蝦青素的強(qiáng)大抗氧化能力不是孤軍奮戰(zhàn)，”付萍主任解釋，通過(guò)科學(xué)復(fù)配，它能產(chǎn)生1+1>2的靶向效果。

針對(duì)老年人普遍面臨的健康問(wèn)題，付萍主任提出以下建議：

首先，重視抗氧化營(yíng)養(yǎng)攝入：選擇蝦青素等高效抗氧化劑，對(duì)抗衰老過(guò)程中的氧化損傷，預(yù)防延緩老年性疾病發(fā)生。其次，關(guān)注微量營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充，老年人消化吸收功能下降，需特別注意維生素和礦物質(zhì)的補(bǔ)充；第三，保持飲食多樣化：在保證營(yíng)養(yǎng)密度前提下，注意食物種類的豐富性；第四，定期進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)評(píng)估：及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正營(yíng)養(yǎng)缺乏問(wèn)題。

付萍主任提醒，延長(zhǎng)壽命不是最終目的，提高健康壽命才是關(guān)鍵?？茖W(xué)補(bǔ)充蝦青素等營(yíng)養(yǎng)素，配合健康生活方式，能讓老年人擁有更有質(zhì)量的晚年生活。