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“中國蝦青素之父” 從軍醫(yī)到微藻專家,十年如何打破國際壟斷

2025-04-30 84

到三國古城荊州,你會想到什么?是金戈鐵馬的赤壁之戰(zhàn),還是劉備借荊州的傳奇典故?今天,我們要講述的是一段現(xiàn)代科技創(chuàng)新的故事——在這片古老的土地上,被譽為"中國蝦青素之父"的張邦華,用三十年時間打造出了一個領(lǐng)先世界的“微藻王國”。

走進湖北荊州的天然蝦青素生產(chǎn)基地,2300平方米的優(yōu)化培育中心令人震撼:6680套光反應(yīng)器整齊排列,智能光源下的綠色吊帶泛著晶瑩的光澤。這些看似普通的裝置,正在培育著含有"自然界最強抗氧化劑"蝦青素的雨生紅球藻。

艾詩特蝦青素 

"這套系統(tǒng)是我們最新的研發(fā)成果。"張邦華指著前面一排排的光反應(yīng)器介紹道。與傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式不同,這里的光源系統(tǒng)暗藏玄機:通過芯片級混光技術(shù)和智能控制系統(tǒng),能夠精準(zhǔn)調(diào)節(jié)光譜,為不同生長階段的微藻提供最適宜的光照環(huán)境。"就像給藻類'定制'陽光,既提高了生物量,又降低了能耗。"

這項創(chuàng)新技術(shù)來之不易。張邦華坦言,團隊嘗試過管道式、玻璃光反應(yīng)性、室內(nèi)跑道池等多種養(yǎng)殖方式,經(jīng)過無數(shù)次試驗才突破。"關(guān)鍵在于不縮短綠色生長階段的同時,提升蝦青素中全反式蝦青素的含量和產(chǎn)量。"這項成果已獲得國家發(fā)明專利。

艾詩特蝦青素 

走出培育中心,張邦華帶我們來到室外的一片紅色藻池前。陽光的灑在池面上,將富含蝦青素的紅色藻液映照得格外耀眼。“室外池是我們唯一保留的原來養(yǎng)殖部分,主要是為了最大限度還原微藻孕育蝦青素條件?!闭f道這,張邦華的思緒不禁回到了三十多年那個觸動他夢想開始的時刻。

艾詩特蝦青素 

 

從軍醫(yī)到科學(xué)家:一個偶然的發(fā)現(xiàn)改變?nèi)松壽E

1990年,還在中國第一軍醫(yī)大學(xué)實習(xí)的張邦華注意到導(dǎo)師服用維生素E抗衰老的經(jīng)歷。"當(dāng)時是我第一次對抗氧化和抗衰老認(rèn)知"張邦華回憶道。

畢業(yè)后成為軍醫(yī)的張邦華,在一次與中科院水生生物研究所專家的交流中,第一次聽說了蝦青素。"當(dāng)我得知蝦青素的抗氧化能力是維生素E1000倍時,立即上網(wǎng)查詢相關(guān)資料。"讓他震驚的是,當(dāng)時中文網(wǎng)絡(luò)關(guān)于蝦青素的信息只有兩三個頁面,而英文資料卻有三十多頁。

"那時候國內(nèi)還沒有人研究這個,全部依賴進口。"2003年,面對中國日益嚴(yán)重的老齡化問題,張邦華做出了一個大膽的決定:放棄穩(wěn)定的軍醫(yī)工作,全身心投入蝦青素研究。

十年磨一劍:從實驗室到產(chǎn)業(yè)化

2003年底,張邦華團隊與中科院水生所合作,成功研制出天然蝦青素藻粉。當(dāng)他把這個成果發(fā)布在雅虎英文論壇上時,不到半小時就收到了來自俄羅斯的求購傳真。

"國際市場的反應(yīng)讓我們很振奮,但也讓我們意識到,實驗室的小規(guī)模生產(chǎn)遠遠不夠。"張邦華說。為了尋找合適的養(yǎng)殖地點,他走遍了全國上百個城市,最終選定了湖北荊州。"長江這一段九曲回腸,水質(zhì)好,地下水恒溫,氣候溫和,非常適合雨生紅球藻的生長。"

但規(guī)?;a(chǎn)的挑戰(zhàn)遠超預(yù)期。"藻類對溫度、光照極其敏感,稍有不慎就會全軍覆沒。"張邦華回憶說,最困難的時候,團隊連續(xù)幾個月住在養(yǎng)殖基地養(yǎng)藻,好不容易養(yǎng)殖幾個月的藻,死了一茬又一茬,身心俱疲。最后,在中科院水生所支持下,最終首創(chuàng)了“封閉式與開放式”結(jié)合的養(yǎng)殖模式,解決了國際同行都頭疼的污染的難題。2004年,這項技術(shù)獲得省級科技成果獎。

2006年,張邦華的公司首次向德國出口800公斤天然蝦青素,標(biāo)志著中國正式打破國際壟斷,成為全球5大能夠規(guī)?;a(chǎn)天然蝦青素的國家之一。

艾詩特蝦青素 

從原料出口到品牌崛起:打造中國蝦青素產(chǎn)業(yè)鏈

盡管在國際市場上取得了成功,但張邦華很快發(fā)現(xiàn)了一個令人痛心的現(xiàn)象:中國出口的優(yōu)質(zhì)蝦青素原料,被國外企業(yè)加工成高端產(chǎn)品后,又以高價返銷國內(nèi)。

"這讓我下定決心,一定要做我們自己的蝦青素。"張邦華成立了湖北雅仕達生物技術(shù)有限公司,創(chuàng)立了國內(nèi)首個蝦青素品牌"艾詩特"

然而,2008年產(chǎn)品好不容易研發(fā)出來了,申報國內(nèi)首個蝦青素保健品的過程卻異常艱難。"就像申報一類新藥一樣,整整花了5年時間。"張邦華說,由于當(dāng)時國內(nèi)專家對蝦青素了解有限,評審材料上全是問號,"前后溝通了50多次,做了無數(shù)次補充實驗。"

2012年,"艾詩特"蝦青素軟膠囊終于獲得國家食品藥品監(jiān)督管理總局批準(zhǔn),成為中國首個蝦青素類保健食品。如今,這款產(chǎn)品不僅暢銷國內(nèi),還獲得了央視的推薦。

艾詩特蝦青素 

展望未來:讓"中國紅"造福更多領(lǐng)域

從醫(yī)者到科學(xué)家,從實驗室到產(chǎn)業(yè)化,從蝦青素出口到回歸,三十年時間,張邦華一直沒有停歇。他帶領(lǐng)團隊在摸索中不斷突破。"我們一直在嘗試新的東西,哪怕這些沒有人做過。"

也正是這股不甘人后、敢于嘗試。不怕失敗的精神,讓中國在全球蝦青素領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)了從跟跑到領(lǐng)跑的跨越。如今,他主導(dǎo)的"蝦青素+"計劃正在將這一超級抗氧化劑的應(yīng)用延伸到更多領(lǐng)域,工廠的生產(chǎn)線還在不斷擴展。

"在醫(yī)療方面,我們正在研究蝦青素在慢性病防治中的應(yīng)用;在護膚領(lǐng)域,我們開發(fā)的蝦青素護膚品已經(jīng)證明具有顯著的抗光老化效果;在食品領(lǐng)域,正在開發(fā)蝦青素作為綠色食品添加保鮮作用,替代其他不健康添加劑。"張邦華說。

一生擇一事,一事終一生。曾經(jīng)的風(fēng)華正茂的少年,而今已經(jīng)兩鬢斑白。30年來,從青絲到白發(fā),張邦華憑借著身為一名軍人堅持不懈的決心、一位醫(yī)者慈悲濟世的仁心,以及一名國人不甘落后的赤子心,默默付出,無私奉獻,成功助推中國天然蝦青素從無到有,再到產(chǎn)業(yè)化。(完)

艾詩特蝦青素  

注:蝦青素是一種強效抗氧化劑,其抗氧化能力是維生素E1000倍,被稱為"自然界最強抗氧化劑"。目前全球僅有少數(shù)國家能夠?qū)崿F(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn),中國在該領(lǐng)域已處于國際先進水平。


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